北海道噴火湾湾口で水揚げされた甘みのある、濃厚な味わいのホタテと、 豊富な栄養素が多く含まれている根昆布の炊き合わせです。
ひと窯、ひと窯じっくりと直火で柔らかく炊き上げ、 伝統の黄金比で調合した砂糖・醤油・みりんのみで味付け。
職人が時間と手間を惜しまず丁寧に作り上げた逸品です。

【常温保存】開封してすぐにお召し上がりいただけます。
【小分け】少量ずつで、とっても便利！

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