新鮮な魚を、北海道駒ヶ岳火山が噴出した軽石の吸水性を使い、 低温（5℃以下）で余分な水分を取り除き旨みを濃縮する新製法「軽石干し」。
その「軽石干し」を丁寧に焼き上げ、高温・高圧で加工することで、たっぷりのカルシウムと、旨みの詰まった骨まで丸ごと食べられる焼き魚です。

添加物は使用せず、うす塩味に仕上げています。 常温で保存でき、開封してすぐにお召し上がりいただけます。

温めるとさらに美味しくお召し上がりいただけます。
（電子レンジで温める場合は、袋の中身を皿へ取り出し、ラップをかけて500Ｗで10～20秒加熱してください）

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