噴火湾近海のホタテは甘みがあり、濃厚な味わいです。
そのホタテをひと窯、ひと窯じっくりと直火で炊き上げ、
伝統の黄金比で調合した砂糖・醤油・みりんのみで味付け。
職人が時間と手間を惜しまず丁寧に作り上げた一品です。

直射日光、高温多湿を避け保存してください。
※開封後は冷蔵庫に保存しお早めにお召し上がりください。

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