朝、鹿部町で水揚げされた生きたツブを手早くボイルし、殻を割り、剥き身にしました。
灯台つぶは他のつぶ貝と違い、唾液腺を取り除くなどの下処理は不要です。
刺身、煮つけ、おでん、串に刺しての焼きなど、様々な食べ方ができます。

大きさが不揃いであるため、「訳あり」となっております。

製品の性質上、ごく稀に、小さな殻が付着してしまうことがございます。
あらかじめ、ご了承くださいませ。

解凍後は、お早めにお召し上がりください。

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