【令和6年産】
北海道水田発祥の地・北斗市で、栽培期間中農薬・化学肥料を慣行栽培の5割以下に抑えて育てられた特別栽培米です。ゆたかな甘みと粘りでつややかな炊きあがりの「ゆめぴりか」は、炊きたてをお召し上がりいただくのがおすすめです。
また、私共と函館ひろめ堂がコラボし、おいしい地元北斗市産片口いわしと函館の真昆布等の素材を保存料・化学調味料は使用せずに、すべての調味料を吟味して風味豊かなふりかけに仕上げました。
私共では、1年間を通して美味しいお米をご提供できるよう、玄米を低温倉庫で保管し、精米したてをお送りしております。


■生産者の声
特別栽培米は、肥料が少なく、田んぼの地力の差が出るので、何より土づくりや水質管理に気を使っています。除草剤も削減するため雑草の処理は大変ですが、その分手間暇かけて美味しいはずなので、米本来の旨みを味わって食べてみてください。


【原材料】
・うるち精米 単一原料米ゆめぴりか
・いわしふりかけ:オキアミ(国内産)、だし(鰹節、真昆布)、有機白ごま、砂糖、片口いわし(北斗市産)、食塩、醤油(本醸造)、青海苔(岡山県産)、発酵調味料、米酢(原材料の一部に小麦、大豆を含む)

【保存方法】
直射日光・高温多湿を避け、風通しがよい冷暗所で保管ください。
ふりかけは、開封後冷蔵庫で保管してください。

【注意事項】
※画像はイメージです。

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