道水のロングセラー。
新鮮なするめいかの耳を原料に、従来の塩辛のイメージを一新した極細そうめん風に仕上げました。醤油、麹、唐辛子をミックスした商品です。
函館では活イカソーメンは胴より耳の方が人気があります。コリコリとした歯ごたえが人気で耳から先になくなります。そんな耳を100%使用しております。

【生産者の声】
株式会社道水では安心・安全に配慮した商品づくりを目指し、「はこだて工場」において最新の衛生的な設備にて加工製造され、きめ細かな品質管理のもと、道内や全国のお客様へお届けしております。

【原材料】
するめいか(韓国産)、醤油、食塩、米こうじ、砂糖、果糖ブドウ糖液等、魚介エキス、唐辛子/調味料(アミノ酸等)、ソルビット、増粘多糖類、酸味料、酒精、カラメル色素(一部にいか・小麦・大豆・鮭を含む)

【保存方法】
要冷蔵（10℃以下）にて保存

【注意事項】
※画像はイメージです。