【商品詳細】
鮭の遡上風景が間近に見られる茂辺地（もへじ）川で遡上見学と北斗市で水揚げされた鮭を丸ごと一尾使って地元のお母さんが教えてくれる捌き方とイクラ作り体験！
普段はなかなか手に取ることのない切り身になる前の鮭を目の前にして、じっくり観察しながら学ぶことがでる貴重な体験です。
体験終了後、昼食準備を参加者の皆さんと一緒に行い郷土料理「ちゃんちゃん焼き」と自分で作ったイクラの醤油漬けの「イクラ丼」を美味しくいただきます。

【開催日・所要時間】
１０月１８日（土）・２５日（土）

各設定日10：00～13：30の3時間30分

■集合場所は以下の通りです。
〒049-0281 北海道北斗市茂辺地2丁目5-56

【旅程】
茂辺地住民センター（9：50集合）

10：00～11：00～12：30
・鮭の捌き方・イクラ作り体験
・ちゃんちゃん焼き等準備（食事準備）
・準備ができ次第昼食
↓
北斗星スクエア
12：40～12：50
・外観案内
↓
茂辺地川
12：55～13：40
・鮭の遡上見学（見学準備/見学/帰宅準備）

※道南いさりび鉄道のご利用の方（交通費別途）
函館方面又は木古内方面■■■■■9：40着 茂辺地駅⇒上記行程⇒14：09発 茂辺地駅■■■■■14：36着 木古内駅（※道の駅等自由散策） 15：19発■■■■■函館方面

【注意事項】
※お申込み後は、一般社団法人 北斗市観光協会(TEL0138-77-5011)にお電話にてご予約下さい。
※ご予約後、申込用紙を送付いたします。必要事項をご記載の上、ご返送の程お願いいたします。
※鮭の水揚げ（収穫や入荷）が十分でない場合は中止されることがあります。
※当日は歩きやすい服装、天候に合わせた服装でお越しください。
※お飲み物・タオル・着替え・日よけなど必要に応じてご持参ください。
※当日撮影した写真や動画は、主催者に帰属し、後日ホームページ等に使用する場合があります。
※画像はイメージです。

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