親潮と黒潮が交じり合い栄養が豊富な津軽海峡で育った「かき」と「ほっき」です。

津軽海峡で育った「峩朗カキ」は、峩朗鉱山や付近の河川から流れ出るミネラルや植物性プランクトンを餌とし、実入りが良く育つ環境にあります。
「ほっき」は北斗市では古くから資源保護の観点から、船上から4本ヤスを使用した珍しい突き漁法で漁獲を行っております。

【生産者の声】
ミネラル豊富な津軽海峡で育った「峩朗かき」と「天然ほっき」をご賞味下さい。

【原材料】
・養殖生かき
・天然ほっき

【注意事項】
※賞味期限は発送日+4日です。生ものですので到着後は冷蔵保存の上、期限内にお早目にお召し上がり下さい。
※「かき」を加熱調理する際は、85℃～90℃で90秒以上の加熱をして下さい。
※画像はイメージです。