北海道の旬の時期に漁獲された鮭の卵を使用。今や希少な北海道産のいくら醤油漬です。徹底した鮮度管理と衛生管理のもとに安心安全を追求。
製造後も急速冷凍で美味しさを閉じ込めております。味付けにはオリジナルの特製タレを使用。
同じ北海道産の鮭から製造した魚醤「鮭醤油」をブレンドしており、より一層深い味わいを楽しむことができます。
そのままアツアツご飯にのせ、いくら丼がおすすめです。