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【2022年12月29日着】【北のシェフ】 おせち 匠 8寸三段(4人前)(和・洋・中)

寄付額
80,000円
受付終了
返礼品詳細・お申込み・配送
内容量
8寸三段(4人前)(和・洋・中)
1段の大きさ…約 縦24cm×横24cm×高さ5cm

栄養成分表示(1セットあたり)
熱量 4171kcal
たんぱく質 291.9g
脂質 213.5g
炭水化物 286.8g
食塩相当量 26.7g
この表示値は目安です。


■原材料
黒豆煮:黒大豆(北海道産)、砂糖、還元水あめ、発酵調味料、食塩、(一部に大豆を含む)
柚子伊達巻:魚肉すり身(イトヨリダイ(タイ産)、砂糖)、砂糖、卵黄(国産)、卵白、でん粉、醤油、おろし柚子、食塩、乾燥卵白、麦芽糖、寒天/着色料(カロチン)、(一部に小麦・卵・大豆を含む)
銀鮭塩焼:銀鮭(チリ産)、食塩、(一部にさけを含む)
数の子醤油漬け:にしんの卵(カナダ産又はアメリカ産)、醤油、砂糖、かつお節エキス/調味料(アミノ酸等)、(一部に小麦・大豆・さばを含む)※にしんの卵の原料原産地は製造会社における昨年の使用実績によるものです。
鰊昆布巻:ニシン(アメリカ産)、昆布(国産)、醤油、ビート糖、白ザラ糖、みりん、還元水あめ、(一部に小麦・大豆を含む)
なますイクラ添え:なます[大根(国産)、食酢、砂糖、人参、食塩、昆布だし]、いくら醤油漬け[鮭卵(国産)、醤油、たん白加水分解物、食塩、清酒、みりん、砂糖]、(一部に小麦・いくら・大豆を含む)
ボイル海老:エビ(ベトナム産)、食塩、(一部にえびを含む)
田つくり:カタクチイワシ(国産)、砂糖、水あめ、醤油、寒天、(一部に小麦・大豆を含む)
鶏松風伸し:鶏肉(国産)、玉ねぎ(国産)、醤油、牛乳、キャベツ、全卵、レーズン、長ねぎ、パン粉、砂糖、でん粉、卵黄、けしの実、みりん、清酒、(一部に小麦・卵・乳成分・大豆・鶏肉を含む)
栗きんとん:きんとん(さつまいも(国産)、砂糖、食塩)、栗甘露煮(栗(韓国産)、砂糖)/着色料(カロチン、クチナシ)
三本松:魚肉すり身(イトヨリダイ(タイ産)、砂糖)、菜種油、長いも(国産)、砂糖、でん粉、食塩、全卵、清酒、乾燥卵白/着色料(マリーゴールド、クチナシ)、(一部に卵・やまいもを含む)
丸金柑:金柑(国産)、砂糖
真鱈昆布煮:マダラ(国産)、昆布(国産)、砂糖、醤油/ソルビトール、(一部に小麦・大豆を含む)
豚肉山椒煮の笹包み:豚肉(メキシコ産、国産)、醤油、砂糖、清酒、山椒、生姜、(一部に小麦・大豆・豚肉を含む)
鶏牛蒡巻:鶏肉(ブラジル産)、ごぼう(国産)、醤油、発酵調味料、みりん、砂糖、清酒、かつお節エキス、(一部に小麦・大豆・鶏肉を含む)
焼烏賊雲丹炙り:イカ(国産)、魚肉すり身(イトヨリダイ、砂糖)、菜種油、うにペースト(うに(チリ産)、米発酵調味料、でん粉、食塩)、でん粉、砂糖、食塩、全卵、乾燥卵白/着色料(カロチノイド)、調味料(アミノ酸等)、酢酸Na、増粘多糖類、グリシン、グリセリン脂肪酸エステル、(一部に卵・いか・大豆・ゼラチンを含む)
鱈甘酢漬け:スケソウダラ(国産)、砂糖、醸造酢、昆布、人参、醤油、食塩/ソルビトール、調味料(アミノ酸等)、(一部に小麦・大豆を含む)
高野豆腐含め煮:高野豆腐(国内製造)、醤油、砂糖、発酵調味料、清酒、昆布だし、かつお節エキス/凝固剤、重曹、(一部に小麦・大豆を含む)
帆立旨煮:ホタテ貝(北海道産)、醤油、清酒、砂糖、かつお節エキス、(一部に小麦・大豆を含む)
椎茸旨煮:椎茸(国産)、醤油、砂糖、清酒、かつお節エキス、(一部に小麦・大豆を含む)
梅麩含め煮:梅麩(国内製造)、砂糖、清酒、醤油、食塩、かつお節エキス/着色料(クチナシ、ベニコウジ)、(一部に小麦・大豆を含む)
絹さや:さやえんどう(国産)、食塩
パテドカンパーニュオレンジ添え:豚肉(輸入、国産)、オレンジシロップ漬、豚脂、合鴨肉、フォアグラ、牛乳、全卵、オニオンソテー、甘味果実酒、洋酒、パン粉、ピスタチオ、食塩、砂糖、にんにく、ゼラチン、こんにゃく粉、香辛料/酸化防止剤(V.C、精油除去フェンネル抽出物、V.E)、ゲル化剤(増粘多糖類)、酸味料、乳化剤、着色料(カラメル)、発色剤(亜硝酸Na)、(一部に小麦・卵・乳成分・オレンジ・大豆・豚肉・ゼラチンを含む)
ポークのカポナータ添え:豚肉(デンマーク産)、ピーマン(イタリア産)、ズッキーニ(イタリア産)、分離液状ドレッシング、ナス、オニオンソテー、食酢、パン粉、菜種油、オリーブ油、食塩、チキンコンソメ、胡椒/調味料(アミノ酸等)、増粘剤(キサンタンガム)、甘味料(ステビア)、香辛料抽出物、着色料(ウコン)、(一部に小麦・乳成分・ごま・大豆・鶏肉・豚肉・りんごを含む)
レッドキャベツピクルス:レッドキャベツ(国産)、調味酢(果糖ぶどう糖液糖、りんご酢、食塩、ぶどう酢、醸造酢、砂糖)/酸味料、調味料(アミノ酸等)、香辛料抽出物、(一部にりんごを含む)
砂肝コンフィとキノコの味噌風味:キノコミックス(なめこ(北海道産)、しいたけ(北海道産)、しめじ(北海道産)、白しめじ(北海道産)、食塩)、砂肝(国産)、ミックスビーンズ(ガルバンゾー、マローファットピース、レッドキドニー、食塩)、砂糖、味噌、オリーブ油、にんにく、清酒、みりん、ワイン、香辛料/調味料(アミノ酸)、発色剤(亜硝酸Na)、(一部に大豆・鶏肉を含む)
ミックスビーンズ:ガルバンゾー(メキシコ産)、マローファットピース(ニュージーランド産)、レッドキドニー(アメリカ産)、食塩
スタフドオリーブ:オリーブ加工品(オリーブ、赤ピーマン)(スペイン製造)、漬け原材料(食塩)/塩化Ca、糊料(アルギン酸Na、グァーガム)、酸味料、酸化防止剤(V.C)
サーモンとほうれん草のクルビャック:鮭(チリ産)、パイ生地(小麦粉、マーガリン、バター、卵黄、食塩)、魚肉すり身(イトヨリダイ、砂糖)、カニエキス、ほうれん草、生クリーム、牛乳、小麦粉、菜種油、卵黄、ディル、洋酒、ワイン、食塩、バター、でん粉、砂糖、脱脂粉乳、乾燥卵白、全卵、胡椒、チキンコンソメ/調味料(アミノ酸等)、香辛料抽出物、着色料(ウコン、カロチン)、(一部に卵・乳成分・小麦・かに・さけ・大豆・鶏肉を含む)
牛蒡赤ワイン煮:ごぼう(国産)、赤ワイン、清酒、発酵調味料、醤油、砂糖、ブドウ果汁、山椒/香料、(一部に小麦・大豆を含む)
ツブのブルギニヨン:玉ねぎ(国産、ニュージーランド産)、イカ(ペルー産)、チキンがらスープ、バター、アヤボラ(国産)、清酒、みりん、ワイン、パン粉、レモン果汁、醤油、ナチュラルチーズ、シャロット、にんにく、ゼラチン、パセリ、砂糖、麦芽糖、食塩、胡椒/調味料(アミノ酸)、ゲル化剤(増粘多糖類)、着色料(クロロフィル)、香料、(一部に小麦・乳成分・いか・大豆・鶏肉・ゼラチンを含む)
ローストビーフ:牛肉(オーストラリア産)、食塩、香辛料、黒ごま、砂糖、黒米粉、粉末醤油、酵母エキス/着色料(カラメル)、調味料(アミノ酸等)、(一部に小麦・牛肉・ごま・大豆を含む)
チキンバロンティン:鶏肉(ブラジル産)、セミドライトマト、菜種油、パセリ、食塩、香辛料/リン酸塩(Na)、調味料(アミノ酸等)、発色剤(硝酸K、亜硝酸Na)、増粘多糖類、(一部に卵・乳成分・鶏肉を含む)
ポークリエットフランボワーズ風味:豚肉(スペイン産、オランダ産、国産)、オニオンソテー、上掛けソース(水あめ、砂糖混合異性化液糖、砂糖)、フランボワーズピューレ、砂糖、ゼラチン、にんにく、菜種油、ワイン、食塩、香辛料/糊料(増粘多糖類)、酸味料、発色剤(亜硝酸Na)、(一部に大豆・豚肉・りんご・ゼラチンを含む)
鯵のエスカベッシュ:玉ねぎ(国産、ニュージーランド産)、アジ(ニュージーランド産)、パプリカ、菜種油、食酢、小麦粉、砂糖、ワイン、レモン果汁、食塩、胡椒/香料、(一部に小麦を含む)
ドライトマト赤ワイン煮:ドライトマト(トマト(タイ産))、砂糖、水あめ、赤ワイン/酸味料、酸化防止剤(V.C、亜硫酸塩)、香料、アカキャベツ色素
ドライフルーツとナッツのテリーヌ:ナチュラルチーズ(オーストラリア製造)、ミックスフルーツ(干しぶどう、糖漬けドライクランベリー、糖漬けドライパパイヤ、糖漬けドライパインアップル)、ゼラチン、ワイン、乳等を主要原料とする食品、生クリーム、玉ねぎ、アーモンド(アメリカ産)、オリーブ油、ピスタチオ、パッションフルーツピューレ、醸造酢、食塩、パセリ、胡椒/pH調整剤、安定剤(増粘多糖類)、グリシン、酸味料、香料、(一部に卵・乳成分・アーモンド・大豆・ゼラチンを含む)
トラウトサーモンローズ:サーモントラウト(チリ産)、食塩、砂糖/調味料(アミノ酸)、(一部にさけを含む)
オニオンピクルス:玉ねぎ(国産、ニュージーランド産)、調味酢(果糖ぶどう糖液糖、りんご酢、食塩、ぶどう酢、醸造酢、砂糖)/酸味料、調味料(アミノ酸等)、香辛料抽出物、(一部にりんごを含む)
タコマリネ:タコ(国産)、調味酢(果糖ぶどう糖液糖、りんご酢、食塩、ぶどう酢、醸造酢、砂糖)、枝豆/酸味料、調味料(アミノ酸等)、香辛料抽出物、(一部に大豆・りんごを含む)
小海老のポピエットビネーグル:エビ(ベトナム産)、枝豆(タイ産)、魚肉すり身(イトヨリダイ、砂糖)、調味酢、生クリーム、菜種油、でん粉、食塩、ワイン、乾燥卵白、砂糖、全卵、胡椒/ソルビトール、pH調整剤、増粘剤(加工デンプン)、着色料(カラメル)、(一部に卵・乳成分・えび・大豆を含む)
人参のラペ:人参(国産)、醸造酢、オリーブ油、レーズン、蜂蜜、砂糖、食塩、胡椒、クミン
白身魚のピリ辛トマト和え:スケソウダラ(アメリカ産)、トマト・ピューレ―漬、玉ねぎ、オニオンソテー、菜種油、オリーブ油、スイートチリソース、食塩、コーンスターチ、砂糖、チキンコンソメ、にんにく、胡椒、小麦粉、バジル/調味料(アミノ酸等)、香辛料抽出物、着色料(ウコン)、(一部に小麦・乳成分・大豆・鶏肉を含む)
かに爪アーモンド揚げ:魚肉すり身(イトヨリダイ(タイ産)、砂糖)、アーモンド(アメリカ産)、カニ爪(ロシア産)、植物油(菜種油、大豆油、ごま油)、卵白、でん粉、玉ねぎ、砂糖、カニ、食塩、全卵、乾燥卵白、醤油、生姜パウダー、(一部に小麦・卵・かに・アーモンド・ごま・大豆を含む)
ブロッコリー:ブロッコリー(エクアドル産)
豚耳辛し和え:豚耳(国産)、醤油、砂糖、食酢、植物油(大豆油、ごま油)、豆板醤、おろし生姜、おろしにんにく、唐辛子/酸味料、(一部に小麦・ごま・大豆・豚肉を含む)
広東叉焼:豚肉(スペイン産、オランダ産、国産)、砂糖、醤油、水あめ、食塩/着色料(ベニコウジ)、調味料(アミノ酸)、(一部に小麦・大豆・豚肉を含む)
白身魚の香味漬け:クロメヌケ(アメリカ産)、食酢、醤油、砂糖、植物油(大豆油、ごま油)、でん粉、食塩、おろしにんにく、唐辛子/酸味料、(一部に小麦・ごま・大豆を含む)
玉葱マリネ:玉ねぎ(国産、ニュージーランド産)、砂糖、食酢
コウフの香り煮:こう麩(国内製造)、大豆油、醤油、砂糖、スターアニス、(一部に小麦・大豆を含む)
つぶオイスター炒め:アヤボラ(国産)、醤油、オイスターソース、砂糖、清酒、植物油(大豆油、ごま油)/増粘剤(加工デンプン)、(一部に小麦・大豆・ごまを含む)
豚肉黒酢和え:豚肉黒酢和え[豚肉(メキシコ産)、大豆油、砂糖、トマトケチャップ、醤油、黒酢、全卵、でん粉、パプリカ、中国醤油、食塩]、枝豆(タイ産)/調味料(アミノ酸)、増粘剤(加工デンプン、増粘多糖類)、(一部に小麦・卵・豚肉・大豆を含む)
鮑煮 海藻添え:鮑煮[アワビ(オーストラリア産)、オイスターソース、砂糖、醤油、清酒]、とさかのり(国産)/増粘剤(加工デンプン)、(一部に小麦・あわび・大豆を含む)
トラウトサーモン野菜巻:スモークサーモン(サーモントラウト(チリ産)、食塩、砂糖)、薄焼き玉子、白菜(国産)、食酢、砂糖/ソルビトール、調味料(アミノ酸等)、着色料(アナトー)、(一部に小麦・卵・さけを含む)
とびっこ翡翠蒸し:魚肉すり身(イトヨリダイ(タイ産)、砂糖)、エビ(インドネシア産)、菜種油、とび魚卵醤油漬け(とび魚卵(インドネシア産)、醤油、しょうが汁、砂糖、たん白加水分解物、醸造酢)、でん粉、ほうれん草ピューレ、食塩、砂糖、全卵、乾燥卵白/調味料(アミノ酸等)、酸味料、(一部に小麦・卵・えび・大豆を含む)
うなぎ南瓜伸し:うなぎ蒲焼(うなぎ(国産)、醤油、砂糖混合異性化液糖、発酵調味料、水あめ、砂糖、うなぎエキス)、南瓜(国産)、魚肉すり身(イトヨリダイ、砂糖)、菜種油、砂糖、醤油、でん粉、ゼラチン、食塩、中国醤油、全卵、乾燥卵白/増粘剤(加工デンプン、増粘多糖類)、調味料(アミノ酸等)、着色料(カラメル、アナトー)、(一部に小麦・卵・大豆・ゼラチンを含む)
くるみ飴炊き:くるみ(アメリカ産)、砂糖、胡麻、植物油(大豆油、ごま油)、(一部にくるみ・ごま・大豆を含む)
海老チリソース煮:海老チリソース煮[エビ(インドネシア産)、トマトケチャップ、砂糖、清酒、大豆油、豆板醤、生姜、おろしにんにく、米発酵調味料、でん粉、卵白、食塩、胡椒]、ブロッコリー(エクアドル産)/増粘剤(加工デンプン、増粘多糖類)、調味料(アミノ酸)、酸味料、(一部に小麦・卵・えび・大豆を含む)
鶏肉の味噌風味焼き:鶏肉(ブラジル産)、味噌、水あめ、砂糖、りんご、玉ねぎ、醤油、生姜、おろしにんにく、食塩、植物油(大豆油、ごま油)、ごま、ガーリックパウダー、唐辛子/調味料(アミノ酸等)、着色料(カラメル)、酸味料、(一部に小麦・ごま・大豆・鶏肉・りんごを含む)
キノコの醤油煮:ぶなしめじ(国産)、醤油、砂糖、(一部に小麦・大豆を含む)
牛肉オイスター炒め黒胡椒風味:牛肉オイスター炒め黒胡椒風味[牛肉(輸入、国産)、オイスターソース、植物油(大豆油、ごま油)、醤油、砂糖、でん粉、全卵、中国醤油、胡椒、食塩]、パプリカ(韓国産)/増粘剤(加工デンプン、増粘多糖類)、(一部に小麦・卵・牛肉・ごま・大豆を含む)
賞味期限
消費期限:2023年01月31日
アレルギー表示
卵・乳・小麦・えび・かに・さけ(鮭)・さば・あわび・いか・いくら・牛肉・豚肉・鶏肉・ゼラチン・アーモンド・くるみ・大豆・ごま・やまいも・オレンジ・りんご
配送時期
2022年12月29日着のみ対応
配送
冷凍
返礼品コード
01234-025-0212

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