北海道太平洋沿岸で水揚げされたメス鮭を仕入れ、仕入れた日に鮭から筋子を取り出し、醤油漬け加工までをその日の内に加工しています。
高鮮度のいくらは甘みがあり、日高昆布をたっぷり使ったオリジナル醤油ダレとの相性はとてもよく甘みの際立ついくら醤油漬けに仕上げました。

【生産者の声】
10月初旬の秋鮭にこだわりました。
産卵の少し手前のいくらは、皮が柔らかく粒が大きいのが特徴です。
プチっと弾けてトロっとしたイクラの旨味が楽しめます。
日高昆布を使いオリジナルの醤油ダレに漬け込んだ、旨味ぎっしりの商品です。
地元の方々にもちょっとしたご褒美にとお召し上がりいただくお客様もいらっしゃるくらいリピート率が高い商品です。

【原材料・成分名】
鮭卵、醤油（原材料に小麦、大豆をを含む）日高昆布、日本酒

【保存方法】
要冷凍－18℃以下で保存
※解凍後は、要冷蔵（10℃以下にて保存）

【注意事項】
※画像はイメージです。
※着日・着曜日のご指定はお受けできません。

【販売元】
福屋物産株式会社

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