花のまち恵庭でお花で商品開発ができないか？と考えていた時、大好きなお花「ビオラ」に食用花(エディブルフラワー）があることを知りました。調べていくうちに彩が華やかだけでなく「ビオラ」の栄養価が高いことを知り、見た目も美しくヘルシーで手軽に使えるドレッシングをお客様に提供したいという想いから「エディブルフラワードレッシングｰFleur」の開発を始めました。
エディブルフラワー「ビオラ・ストック」をドライにした物と梅酢とビネガーを絶妙に配分・配合し、一本一本手作業で瓶に詰めています。酸味の少ないまろやかな、お花のドレッシングです。

【生産者の声】
北海道産のエディブルフラワーと無添加の梅酢を使って「ほんのり香るお花と梅酢のモダン和風なドレッシングです」

【原材料・成分名】
エディブルフラワードレッシングFleur：梅酢・濃口醤油・キャノーラ油・ビネガー・砂糖・ビオラ・ストック

【保存方法】
直射日光、高温多湿を避け常温保存

【注意事項】
開封後は冷蔵庫に保存し、お早めにお召し上がり下さい。
上下逆さまにする様によく振ってから使用して下さい 。
お花がうまく出ない場合は、別の容器に移してスプーンなどでかけて使用してください。
在庫状況により発送までお時間要する場合があります。
※画像はイメージです。
※着日・着曜日のご指定はお受けできません。

【販売元】
居酒屋さわ