北海道内で契約飼育している「放牧豚」豚肉を原料にしたウインナーセットです。「ポークウインナー」は2012年北海道「北のハイグレード食品」認定商品です。
原料の「放牧豚」は、北海道厚真町「希望農場」の広大な敷地で、生後約100日放牧飼育し健やかに育った豚です。安心・安全をモットーにしており、放牧豚期間中は、抗生物質は不使用・飼料は遺伝子組換え原料が分別流通された穀物飼料を与えています。放牧による適度な運動により、引き締まった肉質で旨み成分豊富な赤身、さらっとして甘みのある脂が特徴です。

ウインナー類は、通常使われる亜硝酸塩（発色剤）、リン酸塩（結着剤）、保存料、うま味調味料はすべて不使用。シンプルに塩・砂糖・香辛料にて味付けしています。
また、塩は伊豆半島の海水100％由来の伝統海塩、砂糖は高級和菓子に用いられる「和三盆糖」を使用しています。

【生産者の声】
北海道の広大な大地で、太陽の光を浴びて健康に育てられた放牧豚を使用しています。

【原材料・成分名】
・放牧豚ポークウインナー : 豚肉（北海道産）、豚脂肪（北海道産）、食塩、砂糖（和三盆糖）、香辛料
・放牧豚粗挽きウインナー : 豚肉（北海道産）、豚脂肪（北海道産）、食塩、砂糖（和三盆糖）、香辛料
・放牧豚ハーブソーセージ : 豚肉（北海道産）、豚脂肪（北海道産）、食塩、香辛料、砂糖（和三盆糖）
・放牧豚チョリソー : 豚肉（北海道産）、豚脂肪（北海道産）、食塩、香辛料、砂糖（和三盆糖）
・放牧豚ボロニアミニソーセージ：豚肉（北海道産）、豚脂肪（北海道産）、食塩、砂糖（和三盆糖）、香辛料

【製造地・加工地】
恵庭市

【保存方法】
冷凍

【寄附受付可能期間】
通年お申込みを受け付けしております。

【配送不可離島有無】
なし

【販売元】
ファーマーズファクトリー株式会社

【製造者】
ファーマーズファクトリー株式会社

【注意事項】
※画像はイメージです。
※着日・着曜日のご指定はお受けできません。
※冷凍でのお届けとなります。
※解凍後はお早めにお召し上がり下さい。
※品質劣化の恐れがあるため、解凍後の再冷凍はおやめ下さい。

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