＜ショルダーベーコン＞
北海道の広大な大地でのびのびと健康に育てられた『放牧豚』のカタ肉を使用し、肉の旨みが凝縮する「乾塩式製法」で仕上げました。
一般的なバラ肉ベーコンではなく、脂が控え目なカタ肉（ショルダー）を使用。赤身の味が濃く、甘みのある脂もお楽しみいただけるバランスの良いベーコンです。お好みのサイズにカットして調理しお召し上がり下さい。

＜モモハムブロック＞
北海道の広大な大地でのびのびと健康に育てられた『放牧豚』のモモ肉を使用し、肉の旨みが凝縮する「乾塩式製法」で仕上げました。
『放牧豚』の特徴である赤身のおいしさをご堪能いただける一品です。お好みのサイズにカットしてお召し上がりください。

【生産者からのメッセージ】
北海道の指定農場で契約飼育しております「北海道放牧豚」を原料に、余計な添加物をできるだけ使用せず、豚肉本来の味わいを活かすべくシンプルな味付で仕上げた加工品をお届けします。
飼育特徴として、放牧後は抗生物質不使用・穀物飼料は遺伝子組換えの混入を防ぐ為分別生産流通管理を行った原料を使用しております。
放牧によりストレスフリーで育ち、引き締まり適度な噛み応えと濃い赤身の味わい、甘みのあるさっぱりとした脂が特徴の肉質です。

【原材料】
＜放牧豚ショルダーベーコン＞
豚肩肉（北海道産）、岩塩、砂糖（和三盆糖）、香辛料

＜放牧豚モモハムブロック＞
豚モモ肉（北海道産）、岩塩、砂糖（和三盆糖）、香辛料

【保存方法】
冷凍

【注意事項】
冷凍でのお届けとなります。
一旦解凍された商品は、品質劣化の恐れがあるため再冷凍はおやめ下さい。
解凍後の商品はお早目にお召し上がり下さい。
※画像はイメージです。
※着日・着曜日のご指定はお受けできません。

【事業者】
ファーマーズファクトリー株式会社