北海道内で契約飼育している、抗生物質・遺伝子組換え穀物飼料不使用にて、放牧飼育した「放牧豚」豚肉を原料にしたウインナー、しゃぶしゃぶ用スライス肉のセットです。ウインナーは北海道「北のハイグレード食品」認定の発色剤・結着剤等合成添加物不使用の無塩せきウインナー。赤身の旨み成分が豊富なお肉をしゃぶしゃぶでお楽しみください。


■生産者の声
原料の「放牧豚」は、北海道厚真町「希望農場」の広大な敷地で、生後約100日放牧飼育し健やかに育った豚です。放牧豚期間中は抗生物質は不使用。飼料は遺伝子組み換え穀物は不使用（ＮＯＮ-ＧＭＯ）。安心・安全をモットーにした豚肉です。放牧による適度な運動により、引き締まった肉質で旨み成分豊富な赤身、さらっとして甘みのある脂が特徴です。
ウインナー類は、通常使われる亜硝酸塩（発色剤）、リン酸塩（結着剤）、保存料不使用で、シンプルに塩・砂糖・香辛料にて味付け。塩は伊豆半島の海水100％由来のあらしお、砂糖は高級和菓子に用いられる「和三盆糖」を使用しています。


■原材料
・放牧豚ロースしゃぶしゃぶ用・・・豚肉（北海道産）
・放牧豚モモしゃぶしゃぶ用×1P・・・豚肉（北海道産）
・放牧豚ポークウインナー・・・豚肉（北海道産）、豚脂肪（北海道産）、食塩、砂糖（和三盆糖）、香辛料
・放牧豚ハーブソーセージ・・・豚肉（北海道産）、豚脂肪（北海道産）、食塩、香辛料、砂糖（和三盆糖）
・放牧豚チョリソー・・・豚肉（北海道産）、豚脂肪（北海道産）、食塩、香辛料、砂糖（和三盆糖）
・放牧豚行者にんにくウインナー・・・豚肉（北海道産）、豚脂肪（北海道産）、行者にんにく（北海道産）、食塩、砂糖（和三盆糖）、香辛料"


■注意事項/その他
・冷凍でのお届けとなります。
・解凍後はお早めにお召し上がり下さい。
・品質劣化の恐れがあるため、解凍後の再冷凍はおやめ下さい。

※画像はイメージです。

提供事業者:ファーマーズファクトリー㈱