登別産の秋鮭を使いやすい切り身にしました！
一切れずつ冷凍しているため、届いたら小分けで保存し、必要な分だけを解凍し調理することが可能です。
鮭はどんな料理とも相性がよく、日本人の食卓に欠かせない魚のひとつです。
味付けしていない「無塩」タイプのため、定番の塩焼きはもちろん、味噌漬けや炊き込みご飯など様々な料理へのアレンジが可能！お弁当にもオススメです♪
秋鮭は産卵前の為、脂が少なくさっぱりした味わいが特徴と言われており、ムニエルやフライなど油を使った料理との相性が抜群で、ホイル焼きやちゃんちゃん焼きのような蒸し焼きにする料理に使うと、パサつきやすい鮭の身がしっとりふっくらと仕上がります。

※画像はイメージです。
※解凍後は、お早目にお召し上がり下さい。

【地場産品に該当する理由】
当該地方団体の区域内において生産されたものであるため（告示第5条第1号に該当）