サフォーク、ホワイトラムは生後12カ月未満の仔羊（ラム肉）です。
ミルクラムは生後3カ月未満の赤ちゃん羊（ベビーラム肉）です。
ラム肉の良質なお肉は臭みも無く、肉もやわらかくとても美味しいお肉となります。
サフォーク種、ミルクラムジンギスカンは、羊肉の中でも一番柔らかい肩ロース肉の部分となります。
ホワイトラムは肩（ショルダー）の部分となります。
こちらの三種類の食べ比べセット、ご興味のある方には是非召し上がって頂きたいです。
ご贈答でも皆さんに楽しんで頂けるセットとなります。
-60℃で60秒と超急速冷凍の最新技術で旨味を閉じ込めて発送させて頂きます。

【富良野ジンギスカン ひつじの丘について】
ミシュランガイド北海道に2012年・2017年連続掲載されております。
本店の絶景レストランは冬季の営業はしておりません。
冬季は富良野店と美瑛白金店が営業しております。

■地場産品類型■
区域外から仕入れられた原材料を富良野市内の工場において製造加工し、当該工程により商品が販売できる状態となっている

※画像はイメージです。
※こちらの商品はオンライン決済限定品です。