これ以上やわらかい羊肉はありません！
超稀少な羊肉！
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《羊肉の特徴》
生後3カ月未満のミルクラム（ベビー羊）です。
まだ母乳を飲んでいるところからミルクラムと言われ、道内でもあまり出回っていない希少性の高い羊肉です。
赤ちゃん羊なので、脂身が少なくあっさりとした味に加えて、お肉はやわらかく臭みはほとんどありません。
ミルクラム肉ジンギスカンは、羊肉の中で一番柔らかい肩ロース肉の部分となります。
臭みが無くクセのないことから女性にも人気で、柔らかいことから年齢の高い方にも人気のジンギスカンです。
-60℃で60秒と超急速冷凍の最新技術で旨味を閉じ込めて発送させて頂きます。

【富良野ジンギスカン ひつじの丘について】
ミシュランガイド北海道に2012年・2017年連続掲載されております。
本店の絶景レストランは冬季の営業はしておりません。
冬季は富良野店と美瑛白金店が営業しております。

■地場産品類型■
区域外から仕入れられた原材料を富良野市内の工場において製造加工し、当該工程により商品が販売できる状態となっている

※画像はイメージです。
※こちらの商品はオンライン決済限定品です。