◆第1回
富良野の大地で育った皮目ギリギリまで甘く、果肉がギッシリつまった、甘くてみずみずしい、ひとりじめしたくなる畠山農園の「ひとりじめ こだまスイカ」を是非ご賞味ください。
◆第2回
温度管理と水管理に走り回った数ヶ月、立派に育ってくれたひとつひとつを皆さまのもとへお届けします。
赤肉種で『ルピアレッド』『ティアラ』『Ｒ113Ｕ』『R113』など特徴に合った時期に栽培しています。
◆第3回
北海道産のバター、スペルト小麦粉、甜菜糖の含蜜糖などから作ったクッキー生地と、カリフォルニア産のアーモンドを使ったタルト生地に、たっぷりの渋皮つきの栗を敷き詰めて国産栗のマロンペーストで仕上げました。
◆第4回
富良野といえばワイン。欧州に似た気候風土の富良野は、原料ブドウの育成に適しています。
「ふらのワイン赤」熟成した香りと程良いコクが特徴です。
「ふらのワイン白」さわやかな果実味と口当たりの良さが特徴です。
「ワインチェダー」ふらのワイン(赤)の着色と付香により、チーズ表面に大理石模様が浮き出して見える幻想的なナチュラルチーズです。ほんのりワインの香りもしますが、アルコールは製造過程で飛んでいます。
「メゾン・ドゥ・ピエール」賞味期限：14日
口当たりが良いクリーミーな白カビタイプのソフトチーズ。熟成日数により風味が変化しますが、賞味期限の1週間前の製品だとトロッとした食感と豊かな旨みを強く感じられます。
◆第5回
ジンギスカン一筋50年の伝統のタレで漬け込んだ癖の少ないジンギスカン。羊が苦手な方に、特にお勧めしたいです。羊らしさを欠点ではなく、利点とするためのあっさり甘辛タイプの特製タレです。

※画像はイメージです。
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