北海道春の味覚の代表格といえばグリーンアスパラ。
富良野盆地では朝晩で寒暖の差が大きくなるため、甘みが強く、瑞々しいアスパラが育ちます。

茹でるのはもちろん、少し塩を振ってから網焼きにするのもおすすめです。
豊かな大自然の中で育ったアスパラを、ぜひお召し上がりください。

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