全国選抜ご当地アイスグランプリ最高金賞を受賞した岩瀬牧場のしぼりたてミルクから作られた生クリームをたっぷり使用したロールケーキです。
スポンジには遠別町産の米粉「風の子もち」を使用しています。
真っ白なミルクの風味豊かな濃厚クリームは、甘さ控えめなのが特徴です。

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