創業以来60年間かわらない味を守り続けている「こだわりのおはぎ」です。

北海道産の小豆、餅米、砂糖を使用した伝統的な和菓子です。
十勝の契約農家で作った小豆を当社工場の平釜でじっくり炊き上げました。
素材のあずき、もち米、お砂糖にいたるまで北海道産を使用し、
創業以来60年間変わらない味を守り続けているこだわりのおはぎです。

独自に開発した製造・冷凍技術により素材のおいしさやふっくら柔らかな食感もお楽しみいただける特製おはぎ3種セットです。
業務用のため簡易パッケージとなりますが、美味しさには自信を持っております。

＜つぶあん＞
「よしかわ」こだわりの素材を手間暇かけて炊き上げました。
北海道産の素材を中心に使用してつくる、北海道おはぎです。
使用しているあんは、北海道十勝産のあずきです。
使用する砂糖は、北海道十勝産てん菜を使用したグラニュー糖。塩は国産の塩を使用しています。
生地は北海道北竜町の白鳥もちを使用して、ほどよい粘りと柔らかさに仕上げました。
※あずきの産地は変動する場合があります。

＜きなこ＞
中にあんこ（粒あん）が入っているおはぎです。
それぞれの素材のほか、「よしかわ」こだわりのあずきの風味もお楽しみいただけます。
使用しているきなこは、北海道上川産大豆から作られた素材を使用。
程よい素朴な味わいを是非ご賞味ください。

＜ごま＞
伝統的な和菓子の味わいに現代の風味をプラスした一品です。
香ばしく炒った黒ごまをたっぷりと使い、もっちりとしたお米との絶妙なハーモニーを楽しめます。
ごまの豊かなコクと自然な甘みが、噛むほどに広がり、食後にも心地よい余韻を残します。
和菓子の中でも特に栄養価の高いごまを贅沢に使用しており、健康志向の方にもぴったり。
どこか懐かしく、ほっとする味わいをお楽しみください。

●吉川食品株式会社とは？
北海道の素材の味を生かした美味しい和菓子をお届けしております。
日本古来の和菓子を季節感とともに味わう心を次世代に残していきたいです。

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