アトランティックサーモンのハラスの部位を醤油ベースのタレで味付けし一夜干しました。
フライパンでも簡単に調理できます。　　　　　　　　　　　　【調理例】油をひかず皮面からフライパンで蓋をして蒸し焼きにすると皮までお召し上がりいただけます。
※画像はイメージです。

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