肉厚で脂ののった希少な特大サイズの真ほっけを手作業で丁寧に開き、独自工程により余計な水分を取り除き旨味を凝縮させました。甘塩に仕上げており、醤油や大根おろしなどと一緒にお好みでお召し上がりください。真空パックでお届けいたします。
※画像はイメージです。

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