昭和45年創業　創業55年になるしらかば茶屋。
現在は三代目店主が切り盛りしています。とりめしで有名になり大型連休では80～100名待ちになる事もあります。
お弁当も人気で15時頃にはとりめし完売になる事が多いのでとりめしは予約必須です。
そんなとりめしを是非お店でご賞味ください。

＜とりめし＞
親鳥のガラと玉ねぎを9時～10時間じっくり煮込んだ特製スープで炊いたとりめしはご飯一粒一粒に鶏の旨みと玉ねぎの甘みがまとわり口の中に風味が広がります。
美唄に明治時代から伝わる伝統の味を是非ご家庭で賞味ください。

＜ラーメン＞
しらかばのラーメンは、鶏ガラスープだけで仕上げています。
鶏ガラスープは鶏ガラと香味野菜を24時間煮込んでいて髄液が出なくなるまで鶏ガラの旨味を出しています。
あっさりとしたスープの中にも深い味わいがありますので是非しらかば茶屋でラーメンセットをご賞味ください。

＜追加でのご注文について＞
所定のセット以外でのご注文につきましては現地にて別途代金のお支払いをお願い致します。

事業者名：しらかば茶屋
連絡先：0126-65-2768

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【原産地】
日本
【加工地（製造地）】
有限会社北光さえき
北海道美唄市東美唄町東美唄1030-19