■ 美唄の恵みを丸ごと味わう贅沢セット
大切に育てられた「特別栽培米ゆめぴりか」の美味しさを、
精米と米粉の両方で楽しめる、美唄の農家ならではの特別セットです。
化学肥料を低減し、有機質肥料や鶏糞、米ぬかを活用した昔ながらの丁寧な土づくりを何年も積み重ねてきました。
この肥沃な大地で育ったゆめぴりかは、自然のエネルギーを蓄えた、力強くも優しい味わいが自慢です。

■ 鮮度抜群の精米ゆめぴりか
セットの精米は、ゆめぴりかの真髄である
「程よい粘り」「甘み」「柔らかさ」を理想的な状態で味わえるよう、発送直前に精米します。
炊き立ての艶やかなごはんは一粒一粒が美しく立ち、噛むほどに際立つ甘みが溢れ出します。
お弁当やおにぎりにしても、もっちりとした食感を一日中楽しむことができます。

■ 料理の幅が広がる自慢の米粉
自慢のゆめぴりかを贅沢に使用した「米粉」は、お米本来の豊かな風味が活きています。
お料理やお菓子作りに活用することで、驚くほど軽やかで上品な仕上がりを実現します。
揚げ物の衣にすればサクサクに、パンやケーキに使えばゆめぴりか譲りのしっとり、もっちりとした質感が楽しめます。

■ 農家直送の安心と美味しさを食卓へ
農家が土からこだわって作ったお米だからこそ、その加工品である米粉にも確かな旨みが宿っています。
日々の食卓をより贅沢に彩る、農家の情熱と美唄の自然が織りなすセットをぜひお手元でお確かめください。

米 お米 ご飯 特別栽培米 精米 米粉 北海道産 産地直送 5kg ゆめぴりか


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