ラム肉の中でも、特に柔らかく旨味が濃い
贅沢な部位「肩ロース」だけを厳選しました。

赤身と脂身のバランスが絶妙な肩ロースは、
ひと口噛むごとに濃厚なコクが広がる、
まさにラム肉の王様ともいえる部位です。

おうちでの焼肉はもちろん、
お天気の良い日のバーベキューにも最適。
塩コショウをパラリと振るだけで、
驚くほどのご馳走に早変わりします。

■ 美唄の歴史をのせて
かつて炭鉱の街として栄えた北海道美唄市。
厳しい冬を乗り越える力となったのは、
心まで温まる美味しい羊肉でした。

この歴史ある「美唄の味」を大切に、
熟練の職人が真心を込めて、
次の世代へ繋ぐ想いでお肉に向き合っています。

■ 驚くほど「食べやすく」
「ラム肉はクセが気になる…」
という方も、どうぞご安心ください。

ベテラン職人が手作業で余分な脂や筋を
丁寧に取り除く「トリミング」を施しました。
雑味のない肩ロース本来の甘みと
とろけるような食感をお楽しみいただけます。

■ 身体に優しく、心躍る食卓
ヘルシーで栄養豊富なラム肉は、
健康を気遣う方にも嬉しい食材です。

炭火で香ばしく焼いてもよし、
フライパンでサッと焼き上げてもよし。
美唄の羊肉専門工場から直送される
「本物の美味しさ」をぜひご賞味ください。

■ 【作り手の紹介】 ストレイシープ
お届けするのは、美唄市にある「昭和畜産」のお肉です。
昭和45年から続く、羊肉専門の解体工場。
50年以上にわたり、北海道の文化を支えてきました。
熟練の職人が、肉質を丁寧に見極め、
すべて手作業で、真心を込めて仕上げています。
美唄の地から、自信を持って「本物の味」をお届けします。

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