一頭からわずか2本しか取れない希少部位、
ラムの「セセリ（首肉）」をご存知ですか？

羊肉専門の解体工場である「昭和畜産」だからこそお届けできる、知る人ぞ知る極上のジンギスカンです。

独自のぷりっと弾けるような心地よい新食感と、
噛むほどに溢れ出す濃厚な旨味。
秘伝のタレが絡み合う、
ここでしか味わえない逸品をぜひお楽しみください。

※セセリは軟骨が入りやすい部位です。
お召し上がりの際は、少しだけご注意くださいね。

■ 美唄の歴史をのせて
かつて炭鉱の街として栄えた北海道美唄市。
厳しい冬を乗り越える力となったのは、
心まで温まる美味しい羊肉でした。

この歴史ある「美唄の味」を大切に、
熟練の職人が真心を込めて、
次の世代へ繋ぐ想いでお肉に向き合っています。

■ 驚くほど「食べやすく」
「ラム肉はクセが気になる…」
という方も、どうぞご安心ください。

ベテラン職人が手作業で余分な脂や筋を
丁寧に取り除く「トリミング」を施しました。
雑味のない希少部位にタレがしっかり染み込み、
至福のひとときを演出します。

■ 野菜と一緒に！おうちでプロの味
しっかり味がついているので、
お好みの野菜と一緒に炒めるだけで完成！
お肉の旨味が溶け出したタレが
野菜にも染み込み、驚くほどの美味しさに。

BBQやキャンプ、毎日の食卓の主役として、
美唄の「本物の味」をご賞味ください。

■ 【作り手の紹介】 ストレイシープ
お届けするのは、美唄市にある「昭和畜産」のお肉です。
昭和45年から続く、羊肉専門の解体工場。
50年以上にわたり、北海道の文化を支えてきました。
熟練の職人が、肉質を丁寧に見極め、
すべて手作業で、真心を込めて仕上げています。
美唄の地から、自信を持って「本物の味」をお届けします。

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