【（※）２年連続オーガニックエコフェスタ栄養価コンテスト にんにく部門 最優秀賞受賞】
こちらの自家栽培のにんにくを使用した、
熟成黒にんにく 大地の真珠 80ｇ×1パックのお届けです。
※2022年・2023年

食べやすさにこだわり、食味アンケートを実施。
北海道酪農学園大学と共同研究を行い、
独自の熟成方法により食べやすく、甘味豊かな味わいに仕上がりました。

自然食品ゆえに個体によっては粒の大きさや柔らかさなどに
バラつきがございますことを予めご了承くださいますようお願い致します。

【どんな味？】
甘味と酸味のバランスがとれたドライフルーツのような食感です。専用の熟成庫でゆっくり低温で30日間熟成をいたします。熟成後、乾燥をかけているためベタつきも少なく、しっとりと甘味が豊かで食べやすいと好評です。

【品種は？】
栄養価が高いとされる福地ホワイトを使用。

【北海道のにんにくはおいしいの？】
にんにくはさかんに栽培されています。越冬して収穫するにんにくは冬の寒さでしっかりと栄養を蓄え、北海道の寒暖差のある気候は糖度の高い美味しいにんにくを作ります。

【食べ方】
1日1粒〜2粒程度を目安にお召し上がりください。
微塵切りや、ペースト状にし、調味料としてお試しいただくのもおすすめです。
・朝と夜にそのまま少しづつ食べる習慣に。
・塩ドレッシング
ごま油、塩（少々）、刻み黒にんにく、レモン汁を混ぜるだけでお肉につけてもおいしい、サラダにかけても美味しい塩ダレができます。
・ペースト状にして、カレーやハンバーグなどお料理にスプーン一杯分入れるだけでお料理に深みがでる隠し味に。

【保存方法】
高温多湿、直射日光を避け、常温または冷蔵で保存してください。
開封後はお早めにお召し上がりください。

【休業日】
年末年始　2025.12.27～2026.1.7
臨時休業あり

【原材料名】
にんにく（北海道美唄産）福地ホワイトを使用

【原産地】
北海道美唄市光珠内産