1984年に誕生した「ゆきひかり」は、当時北海道米の主力品種でした。
北海道は北国ゆえに冷害との闘いの中で品種改良がなされてきました。
「ゆきひかり」までは「こしひかり」の血統を入れずに良食味米の追究がされてきましたが、4年後の1988年に「こしひかり」の血統が入った「きらら397」が登場したことで「ゆきひかり」は姿を消し始めます。
しかし、「ゆきひかり」は、米アレルギーの方でも食べられる（個人差はあります）お米として再び注目され、今橋農園では1990年から「特別栽培米ゆきひかり」として生産・販売を行っています。

北海道米といえば「ゆめぴりか」の印象が強い現在、粘りの少ないあっさりとした体にやさしいお米「ゆきひかり」を是非ご賞味ください！

【特別栽培米】
節減対象農薬：当地比9割減　→使用成分数：2(除草剤2成分を1回散布してます)
化学肥料(窒素成分)：当地比7割減

【産地】北海道美唄市産・品種「ゆきひかり」・令和５年産

【使用割合】単一原料米

【保存方法】冷暗所に保存

【配送不可地域】沖縄・離島

事業者：今橋農園
連絡先：080-8289-0654

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【原産地】
北海道美唄市