■お礼品の特長
〇プレミアムな原材料：猿払産天然ホタテ 日本一のホタテ水揚げ量を誇る猿払村が面する「北オホーツク海」は、海底が豊富なプランクトンを含む広大な砂地となっています。
この砂地を自由に動き回って育った「天然ホタテ」は、かごの中で養殖されるホタテにはない、肉厚の身に濃厚な甘み・旨味を宿しています。

〇プレミアムな製造方法：超低温・超高速冷凍機を使用 冷凍食品の鮮度は、素材に含まれる水分をいかに素早く凍結するかにかかっています。
当社で使用する冷凍機は、従来の半分以下で氷結温度に達するため、旨味を含んだ細胞にダメージを与えることなく「そのまま」凍結が可能。解凍時の「ドリップ（旨味成分の流出）」もほとんどありません。


■ホタテ等貝類に関する注意事項・免責事項　
※ご一読ください
〇砂や殻の残存について 丁寧に下処理を行っておりますが、まれに砂や殻の残っている場合がございます。ご容赦ください。
〇自然菌による中毒症状について 貝類には、鮮度とは関係なく「天然由来の菌」が付着している場合があり、体調が優れない際に召し上がると「中毒症状」の現れる場合がございます。
その際、自治体・製造元は責任を負いかねますこと、予めご了承ください。
〇「赤玉」について まれに「赤みを帯びた」ホタテの入っていることがございますが、こちらは「赤玉」と呼ばれる、通常のホタテよりも甘みの強い、大変希少なものです。
色味に驚かれる方もいらっしゃいますが、どうぞご賞味ください。

■解凍に関するご注意
〇解凍は、冷蔵庫内で「低温で解凍」してください。

◆お礼の品・配送に関するお問合せ先◆
稚内市ふるさと納税コールセンター
営業時間　９：００～１７：３０（祝土日を除く）
TEL：０１１－８０７－７７１４
※１２月は土・日曜日も対応しております
メール：wakkanai_furusato@souplesse.jp