事業者名：Cafe＆Cake 風花（tel：0152-48-2006）

網走産の搾りたて低温殺菌牛乳、北海道産生クリームたっぷりを使った、とろ～り滑らかなプリンです。
北海道の自然の恵みがたっぷりつまった、美味しさいっぱいプリンをぜひお試しください。

写真
写真
Cafe & Cake 風花は北海道網走市の名勝・天都山の山麓にあるケーキショップです♪

地元・網走産の低温殺菌牛乳や北海道産の生みたて卵、濃厚生クリームといった素材に拘り、 職人が心を込めてひとつひとつを丁寧に作り上げ、ご提供しています。

当店イチオシの絶品プリン！
写真
Cafe & Cake 風花のプリンは地元・網走産の低温殺菌牛乳と北海道産の生みたて卵を使用し、毎朝手づくりしています。

口の中ですっと溶けるような甘さを抑えたなめらかな口どけと、少しビターなカラメルが特徴です。

写真
地元網走産の低温殺菌牛乳を使用しています！
写真
風花のプリンで使用しているオホーツクあばしり牛乳。 この牛乳は網走の楠目牧場さんが乳牛飼育・生乳生産・殺菌・瓶詰め・流通などを一貫して行っている低温殺菌牛乳です。
６５℃で３０分の低温殺菌を行われた牛乳は、風味が飛ばず、牛乳本来の栄養もそのまま残っています。また、一般的な牛乳にありがちな苦み、臭みが一切ありません。
風花のプリンは、この豊かな味わいの牛乳の旨みを存分に活かした作りとなっております。

写真
生産者より一言?
1度に3度美味しい風花のプリンは至福の時を演出します。
ひと口目は程よい食感と甘味、2口目からは滑らかで濃厚な味わい、底が見えて来るとカラメルのビタースイートが味わいを引き締め、最後のひと口は余韻を楽しみながら「また食べたい！」と思わせてくれる上品なプリンです。

網走にお越しの際はぜひお立ち寄りください。
Cafe & Cake & Cake 風花は白樺の森に囲まれており、お店の前からは網走湖を一望していただくことができます。
ぜひ、網走の大自然を眺めていただける「風花」にお立ち寄りください。

スタッフ一同、皆様のご来店を心よりお待ちしております。

写真
住所：北海道網走市字呼人121-7
電話：0152-48-2006
営業時間：10：00～19:00　
※コロナ対策でお時間変更させていただく場合がございます
定休日：水曜日(祝日の際は翌日)

お車でお越しの際は、国道39号の大空町～網走間の呼人地区より、 天都山方向へ向かった山頂手前の坂の途中にございます。

～風花情報～

網走市の名勝・天都山エリアは別称「天空の里」と呼ばれ、オシャレでカワイイ＆美味しいお店が点在するホットスポット。
「風花」はこの天空の里の森にひっそりとたたずむcafe＆cakeのお店。
地元に愛され、近隣のまちからも風花のスイーツを求めて数多くのファンがご来店されます。
午前10時にopenし、お昼時にはスイーツが完売する程の人気店。
オーナーご夫婦は神奈川県から網走市に移住して風花を開業しました。
決め手は、網走の景色や人の温かさ、素材の良さなのだとか。
オープンして間もなく、評判はあっという間に広まり、森の中のケーキ屋さんは網走を代表するcafe＆cakeのshopになるのでした。


■ご注意事項
※ワンストップ特例申請書を郵便でご提出いただく際の郵便料(切手代)は寄附者負担となります。予めご了承ください。
※無料でワンストップオンライン申請が可能な「自治体マイページ」をご用意しております。寄附決済完了の２営業日後を目途に、網走市よりメールでお知らせいたしますので内容をご確認ください。
※画像はイメージです。