近海で水揚げされたスケソウ鱈のすり身に、厳選した食材を練り込み仕上げました。
おでんや野菜炒め等にぴったりです。感謝を込めて天ぷらにメッセージ「ありがとう」
を焼き印いたしました。

冷凍すり身発祥の地、網走にて創業６８余年。
近海で水揚げされるお魚と厳選された食材を使用し手作りにこだわる小さなかまぼこ工場です。
昔と変わらぬ製法と代々受け継がれてきた味、素材の生かし方。
網走の気候と風土が作り上げた蒲鉾をお召し上がりください。

当店のルーツは四国です。
時代の先駆者である四国の職人さんから伝わったもので、代々受け継ぎ改良して網走ならではの長方形の形、厚さに定着しました。この蒲鉾が「てんぷら」です。

「てんぷら」というと、衣を付けて揚げた日本料理を思い浮かべる方がほとんどだと思いますが、地元の網走の方々はこの長方形のかまぼこも「てんぷら」と呼んでいます。

■ご注意事項
※手づくりのため、受注状況によりお届けまでに時間を要する場合がございます。
※ワンストップ特例申請書を郵便でご提出いただく際の郵便料(切手代)は寄附者負担となります。予めご了承ください。
※無料でワンストップオンライン申請が可能な「自治体マイページ」をご用意しております。寄附決済完了の２営業日後を目途に、網走市よりメールでお知らせいたしますので内容をご確認ください。
※画像はイメージです。