良質なホッケを開いてから適度な塩水に漬け込み一晩かけて干した風味豊かな干物と網走湖名産のしじみを詰め合わせにしました。

ホッケは独特の旨みと香りがあり、焼いて食べると身がふっくらし、脂がののりとしっかりとした食感が楽しめます。
冷凍保管に便利な個別での真空パックになっております。

網走産のしじみは本州のしじみよりも大粒と云われており、汁物にすればしじみのエキスが存分に溶け込んだ風味豊かな味をお楽しみいただけます。
味噌汁の他に、しじみの酒蒸し・炊き込みご飯にしてもおいしくお召し上がりいただけます。

【原材料】
ホッケ・食塩・しじみ貝

【産地】
ほっけ：北海道産・網走加工
しじみ：網走産・網走加工

【保存方法】
冷凍

【注意事項】
※到着後、長期保存される場合は必ず冷凍保存し、解凍後はお早めにお召し上がりください。
※ワンストップ特例申請書を郵便でご提出いただく際の郵便料(切手代)は寄附者負担となります。予めご了承ください。
※無料でワンストップオンライン申請が可能な「自治体マイページ」をご用意しております。寄附決済完了の２営業日後を目途に、網走市よりメールでお知らせいたしますので内容をご確認ください。
※画像はイメージです。