北海道有数の米処岩見沢市。
山下米穀店では、品質管理を徹底し、温度と湿度から精米機を調整することで、その日の最適な精米を心掛けています。
削りすぎないお米は、風味とコクを向上させ栄養価が凝縮します。
美味しさを左右するアミロース含有量は比較的低め。
粘りが強く、柔らかさ、艶があるのが特徴です。
こだわりの精米、米の品質管理を徹底し温度と湿度から精米機を調整することで、その日のお米の最適な精米を心掛けています。
削り過ぎないお米は、風味とコクを向上させ栄養価が凝縮します。
ぜひ、一度ご賞味ください。

【事業者】
有限会社 金山山下商店

【注意事項】
・本返礼品は、お届けのタイミングにより年産が切り替わり、新米をお届けする場合がございます。あらかじめご了承ください。
・画像はイメージです。