真珠の玉葱は生ではシャキシャキとした歯触り。
白い玉ねぎは生だと辛みがつよいのが特徴ですが、火にかけると辛みが旨味、とろけるような甘みに変わります。
カレー・肉じゃが・オニオンスープなど。
赤玉葱（紫玉葱）は辛みは少なくシャキシャキしていて、サラダやピクルスに適しております。

【生産者からのメッセージ】
大地のクリスタル会「真珠の玉葱」生産者グループは、北海道岩見沢市の5軒の農家でスタートしました。
海洋ミネラルを種の時・成長過程でその都度葉面散布・収穫後の畑など、1シーズンに何度も散布しながら栽培。
冬の間、海洋ミネラルを含んだ土は、雪の下でゆっくり休んで微生物を増やします。
海洋ミネラルを使い続けて10年以上なりました。
教育大学岩見沢校と地域連携の取り組みで、学生がブランド名称やラベルのデザインを考案。
令和4年岩見沢産ブランド「真珠の玉葱」誕生。

【原材料名】
玉葱

【原産地】
北海道岩見沢産

【保存方法】
直射日光の当たらない、風通しの良い涼しい場所で保存して下さい。

【注意事項】
※特別栽培Lサイズたまねぎの大きさは7cm以上 8cm未満となっております。
※赤玉葱Lサイズたまねぎの大きさは7cm以上8cm未満となっております。
※北海道の玉葱サイズは本州サイズより小さいです。
※画像はイメージです。
※着日・着曜日のご指定はお受けできません。
※玉葱は生野菜ですので高温を避けて保管してください。
※到着後はお早めにお召し上がりください。

【事業者】
株式会社グレースおか