生産量日本一の北見市の玉ねぎを贅沢に味付けに使った牛タン。
味付きなので、そのまま焼くだけでお召し上がりいただけます。

～北見市の玉ねぎ～
日本一の玉ねぎ産地、北見市。
国内消費量の約2割を生産し、「5個に1個は北見産」と言われるほどです。
寒暖差の大きな気候で育ち、甘みが強く球が締まっているのが特徴です。
玉ねぎには、お肉を柔らかくし、旨味を引き出す酵素がたっぷり！
贅沢な玉ねぎの力で、お肉がさらに美味しくなります。

～シャリアピンソース～
昭和初期に帝国ホテルで考案された、玉ねぎとニンニクを使った日本特有のステーキソースです。
当時のシェフが外国人オペラ歌手の要望に応えるため、すき焼きから着想を得て、玉ねぎを使った、お肉を柔らかくする調理方法を考案したと言われています。

【解凍方法】ご使用前に冷蔵庫に移して解凍してください。お急ぎの場合は流水にて解凍してください。

※画像はイメージです。
※開封後は当日中にお召し上がりください。中心部まで十分に加熱してお召し上がりください。
※本返礼品は、北見市の玉ねぎを用いて福岡県で最終加工を行うため、福岡県より発送いたします。