サロマ湖の民宿「船長の家」の船長イチオシ！

地元漁師が厳選したサロマ湖の旬の塩水生うにです。
高級食材の「エゾバフンウニ」を漁師がその日に水揚げし、一つ一つ丁寧に手作業でムキ身にした一品です。
うに丼にするのもいいですが、何も付けずにそのままたべるのも漁師おススメの食べ方です。

※画像はイメージです。
※生鮮品なので到着後、賞味期間に関係なくお早めにお召し上がり頂くことをお勧めいたします。
※天候・水揚げ状況により、発送までにお時間をいただく場合がございます。
※市場の休場日、年末年始や中元お歳暮時期等の繁忙時期は、発送までにお時間をいただく場合がございます。
※毎年5月中旬から６月上旬までは、漁がお休みのため発送が出来ません。

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