返礼品について
隔月発送の定期便です。
氷室熟成(ウェットエイジングによる25日間熟成)によりデフロスト(霜取り)が存在しないため、温度変化による肉のダメージがありません。
定温で優しく、ゆっくり熟成。肉本来の酵素の働きで肉質も柔らかくなり、旨味をより味わえる仕上がりです。
冷蔵庫で4時間くらいで解凍OK。流水でも解凍できます。
【第1回】~【第3回】北の国黒牛 氷室熟成ヒレステーキ
内容量:北の国黒牛 氷室熟成ヒレステーキ [100g真空 4パック]
原産地:北海道 / 製造地:帯広 / 加工地:帯広
賞味期限:製造日から365日
配送種別:冷凍便
■配送不可地域
離島にはお届けできません。
氷室熟成(ウェットエイジングによる25日間熟成)によりデフロスト(霜取り)が存在しないため、温度変化による肉のダメージがありません。
定温で優しく、ゆっくり熟成。肉本来の酵素の働きで肉質も柔らかくなり、旨味をより味わえる仕上がりです。
冷蔵庫で4時間くらいで解凍OK。流水でも解凍できます。
【第1回】~【第3回】北の国黒牛 氷室熟成ヒレステーキ
内容量:北の国黒牛 氷室熟成ヒレステーキ [100g真空 4パック]
原産地:北海道 / 製造地:帯広 / 加工地:帯広
賞味期限:製造日から365日
配送種別:冷凍便
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