毎月発送の定期便です。
氷室熟成(ウエットエイジングによる25日間熟成)によりデフロスト(霜取り)が無く温度変化による肉へのダメージがありません。
定温で優しく・ゆっくり熟成!
肉本来の酵素の働きで肉質も柔らかくなり、旨味をより味わえる仕上がりです。
冷蔵庫で4時間くらいで解凍OK。流水解凍もできます。

■お礼品の内容について
1回目～3回目 北の国黒牛 氷室熟成 ロース ステーキ 540g ( 180g×3パック )
・北の国黒牛　氷室熟成ロースステーキ[180g　3パック]
　　原産地:北海道/製造地:帯広/加工地:帯広
　　賞味期限:製造日から365日



配送種別:冷凍便

■配送不可地域
離島にはお届けできません。