木綿豆腐を自分で作るための大豆、にがり、布、木枠等がセットになっています。
様々な料理と同じように、豆腐もまた出来立ては素晴らしく美味しいものです。
手間はかかりますが、大豆の味がたっぷりと感じられるお豆腐を作ることができます。

お子様の長期休み時の自由研究にもいかがでしょうか?
日本ではたくさんの大豆品種が栽培されています。
また、お豆腐の種類もバラエティーに富んでいます。
いろいろ調べて、最後に自分で作って試食してみてください!

【キット内容】
・大豆300g×2袋
・にがり10ml×4袋
・豆乳しぼり袋×1袋
・木枠×1個
・木枠用の布(1)×1枚
・木枠用の布(2)×1枚

◆手作り豆腐キットの他に下記のご用意が必要です。
・ガスコンロ等の調理器具、鍋、ボウル、その他、熱い豆乳を搾りますので厚手のゴム手袋等があると便利です。
◆豆腐出来上がりの目安
・1回の製造で同梱の大豆300gを1袋、にがり10mlを2袋使用します。(おそらく300～400gの木綿豆腐ができると思います。)
◆2回分入っています。
・大豆、にがりは2回分入っています。
・2回目の使用時まで木枠はきれいに洗って乾燥させておいてください。
◆作業時間の目安
・前日に大豆の水洗い・水漬け作業が必要です。
・当日は60～120分間の作業時間となります。

■生産者の声
豆腐作りをできるだけ成功していただけるように、説明書づくりを頑張りました。
出来立ての豆腐って、大豆の香りと味が強く感じられて本当に美味しいんです。
お豆腐屋さんだけが知っているなんてモッタイナイ!と思ってキットを販売しています。
初めての方にはちょっと難しいところがあるかもしれませんが、頑張って挑戦していただければ嬉しいです。

■お礼品の内容について
・手作り豆腐キット[約300gの豆腐製造×2回分]
　　原産地:大豆(北海道帯広市を含む十勝全域)/製造地:北海道
　　賞味期限:発送日から10か月間


■原材料・成分
・大豆(北海道十勝産)
・にがり(粗製海水塩化マグネシウム)
・豆乳しぼり袋(木綿製、24×33cm)
・木枠(青木材製、20.5×12.5×10.5cm)
・木枠用の布(1)(木綿製、4.3×8.5cm)
・木枠用の布(2)(木綿製、3.4×14.5cm)

配送種別:通常