養殖のホタテと違い自然な環境で歩き回り育っているので、貝柱はとてもコリコリして甘みの強いホタテです。とれたての天然ホタテを是非ご賞味ください。
生で、お刺身・お寿司などそのままは勿論のこと、焼ほたてやフライ・ソテーなど、いろいろな調理法でお召し上がりください。


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