返礼品について
“海のまち・釧路市”から、プロの目利きで厳選した品を6か月にわたり毎月お届けする贅沢な定期便です。
釧路港にゆかりある魚介を中心に、紅鮭・たらこ・さんま・うなぎ・サーモン・本ししゃもなど、
食卓を彩る海の幸をバラエティ豊かに詰め合わせました。
▼ お届け内容(6か月連続)
【1回目】たらこ 1kg
厳選された原卵をじっくり時間をかけて熟成。たらこ本来の旨味がたっぷりと凝縮された甘口たらこです。プチプチたらこ!たっぷり1kg入り!!!贅沢に明太パスタやおにぎりにどうぞ。
【2回目】釧路産 本ししゃも20本(メス(子持ち)10尾・オス10尾)
北海道の太平洋沿岸でしか獲れず、漁期は冬期間のわずかに限られているため希少な魚です。メスはたっぷりとたくわえた卵の甘みとプチプチ食感、オスは身のしまった濃厚な味わいが絶品です。食べ比べで酒の肴に是非!!
【3回目】うなぎ蒲焼(中国産)200g×4尾
釧路の地酒「福司(ふくつかさ)」に漬け込み、職人が丁寧に焼き上げた香ばしいうなぎ。
【4回目】さんま5種×各3尾セット
北海道産の厳選されたさんまを、さまざまな方法で仕上げた5種類の絶品が一堂に!食べ比べて楽しむ贅沢なセットです。塩、炙り、酵素、味噌粕、糠漬け、どれも一度食べれば忘れられない美味しさ。どの味も特徴的で、それぞれに深い旨味と風味があります。
【5回目】チリ産トラウトサーモン 約1kg(約250g×4)(釧路加工)
チリ産トラウトサーモンを自社工場にて加工・冷凍し、小分けサイズに分けてのお届け!
脂ノリがよい上質なサーモンをご賞味ください。。丼やカルパッチョにもおすすめです!
【6回目】紅鮭切り身(ロシア産) 3切れ×6パック 計18切れ
北洋天然沖獲り(早期漁獲)紅鮭の頭と中骨を除きBIGサイズの厚切りに職人が一切れずつ加工!3切れずつの真空で保存しやすく、食べる分だけ解凍で便利です。
甘塩なので、脂乗りを実感できる最高級です。お弁当や朝食にもぴったり。
▼ 発送スケジュール
初回はご寄附確認後、約1〜2週間で発送。
以降は毎月1回ずつ、計6回お届けいたします。
※オンライン決済
【消費期限】発送日より冷凍で約6か月
【提供事業者】株式会社大竹卸売センター
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