北海道・釧路の地で、地元の銘酒「福司（ふくつかさ）」に漬け込み、丁寧に焼き上げた“ふっくら香ばしいうなぎ”です。
原料には厳選した中国産うなぎを使用。釧路の職人が一尾一尾に火を入れ、地酒のまろやかな香りをまとわせることで、うなぎ本来の旨みとふっくらした食感を引き出しました。

脂ののった身をやわらかく焼き上げ、口に含むと地酒の香りがふわりと広がる贅沢な味わい。
ご家庭でも簡単に楽しめるよう、真空パックにて冷凍でお届けします。温めるだけで、釧路の味わいをご堪能いただけます。

■地場産品類型
３号

■地場産品に該当する理由
当該地方団体の区域内において返礼品等の製造、加工その他の工程のうち主要な部分を行う ことにより相応の付加価値が生じているものであること。

【賞味期限】出荷から冷凍で6か月
【提供事業者】株式会社大竹卸売センター