北海道・釧路市から、あんこがぎっしり詰まった和洋菓子「しおたたき」をお届けします。

鮭の形をした薄いパイ生地を突き破らんばかりに、小豆あんをぎっしり詰めた「しおたたき」を作りました！
釧路ならではの歴史ある銘菓を、ご家庭でぜひ、ご賞味ください。

■しおたたき
漁獲した鮭を沖で塩漬けにし、水揚げの際に塩をたたき落とす様子を現す「塩たたき」。
古くからサケ漁の盛んな釧路港では、活気のある港街の象徴的な風景でもありました。
そんな光景になぞらえて作られたのが、この「しおたたき」です。
鮭の形に整えられた薄いパイの中には、小豆あんがぎっしり！
やさしい甘さで、どなたでも美味しく食べれる和風パイです。

■安心して食べられるお菓子
クランツのお菓子は、品質第一。添加物を使わない材料を選び、職人たちによって丁寧に作られています。
お客様に喜んでいただくためと日々創意工夫を重ね、昼夜を問わずに努力を惜しまず、楽しくて美味しいお菓子作りを行ってきた結果でもあります。

■ギフトにオススメ
お子さまからご年配の方まで安心して食べていただけるクランツのお菓子は、ティータイムにはもちろん、ときには大切な家族やお友達へのプレゼントにもぴったりです。

◆道東・釧路の老舗洋菓子店「クランツ」
洋菓子の店「クランツ」は、昭和48年に釧路に創業。
50年以上の歴史を誇り、市内に4店舗を構える老舗の洋菓子店です。
生菓子はもちろん、釧路の産業や道東の自然をモチーフとして取り入れた「焼き菓子」が長く愛され続けてきました。
釧路らしい、レトロで懐かしさを感じるお菓子たちをお手にとって、その美しい道東の風景や人々の営みに思いを馳せてみてください。

【提供事業者】日本ふるさと創生株式会社