これまで使われていなかった北海道産のスケソウダラのハラスと骨を乾燥させたら美味しくて栄養たっぷりなおやつが出来ました。

魚が獲れない！というニュースが毎年伝えられています。
釧路は漁業の街。だからこそ今、貴重な水産資源をいかに大切にするかを考え
これまで棄てられていた部位を活用するために研究を重ねてきました。
そしてできたのが「おさかなクリスピー」
1袋にたんぱく質約20ｇ・カルシウム約400ｇと日本人に不足しがちな栄養素を
たっぷりととれるおやつになりました。
お酒のおともにも相性ピッタリです。

2022年北のハイグレード食品　認定
2023年食べるJAPAN美味アワード　受賞
2023-2024「北海道お土産グランプリ North Wave Selection 」金賞受賞

【提供事業者】釧路海洋フーズ株式会社