厳選された魚の食べ比べセットになります。
紅鮭の塩焼きや真ホッケ、真鱈の西京漬けと真鱈の粕漬けの組み合わせで食卓を彩ります。
いつもの食卓やお弁当にもぴったりです。

【紅鮭】
天然紅鮭を甘塩で丁寧に仕上げ、旨味を引き出しました。肉厚で、紅鮭本来の脂の旨味を存分にご堪能いただけます。

【真ほっけ】
北海道産の脂のりが良い肉厚で大きなほっけを使用し、一夜干しにしました。塩分控えめで、ふっくらとした身が特徴です。

【真鱈西京漬け】
北海道産の厳選した肉厚の鱈と西京漬けの相性は抜群です。

【真鱈粕漬け】
北海道産の厳選した肉厚の鱈を使用して、酒かすの香りとうまみが合わさり、まろやかでコクのある味わいになります。

【にしん糠漬け】
北海道産のにしんは脂がたっぷりで糠漬けにすることで旨味を閉じ込めました。

【真さば西京漬け】
北海道産の鯖を西京漬けにすることで甘さが引き立ち、白いご飯が進みます。

【提供事業者】株式会社　さかなや秋田