【釧路の味を楽しみたい方に】
地元スーパーでも人気な阿部商店の〆さば

産地は北海道。
鯖は回遊魚であるため全国的に漁獲されている魚です。

しかし、魚も成長する生き物ですので時期（成熟度）と場所（食べる餌）によって脂のりや身の締まりが変わってきます。
その場所、その時期で味覚が変わってくる、当然ですが北海道の鯖もそうです。

阿部商店の〆さばは地元スーパーにも並ぶ信頼と実績がある親しまれた品。
釧路の人たちが食べている地元の味、北海道産の鯖を使用し地元の職人が加工をしたまさに港の味です。