【食べすぎ注意！！】
しょっぱい鮭フレーク、その名も「鬼塩」！
塩分を多めにして熟成した秋鮭のみを使用。絶妙な焼き加減で、ゴロッと粗めにほぐしました。
しょっぱいけどやめられない！ガツンと効かせた塩辛さがクセになる！
特に辛党の方からは一度食べたらやみつきになるとの声を多くいただいております。（釧之助の店舗でもリピート率高め。）
まずは王道のおにぎり・お茶漬けには是非ともお試しいただきたい！他にもチャーハンやアレンジ料理、おつまみのアクセントにも大活躍！