北海道産の鮭を100％使用した、噛むほどに旨みが広がる、北の荒波のような豪快な風味。
鮭とばよりソフトな歯応えと、スティックタイプで食べやすく上品な味わい。

酒の肴に、オードブル、おやつにも。止まらなくなる美味しさです。
笹谷商店直営店「釧之助」の店舗で、リピーター続出の人気の品です。

【サーモンジャーキー・プレーン】
黒コショウのスパイシーな味わいがクセになる、サーモンジャーキー・プレーン味。ワインとの相性ぴったり!

【サーモンジャーキー・チーズ】
北海道産の鮭とチーズの風味が相性抜群なサーモンチーズジャーキー。コショウの辛味とチーズのマイルドな味わいが絶妙なバランス！！